Hé mindenkinek, ez vagyok Bela, üdvözöllek a a mi receptemen webhely. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, meggylekvár. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Közben az üvegeket a fedőkkel együtt alaposan mosd és öblítsd el. Ha a lekvár kész, állítsd az üvegeket egy forró vízzel félig teli tepsibe, majd töltsd mindegyiket tele. A celofánt vizezd be, és simítsd az üvegek tetejére.

Meggylekvár a legutóbbi felkapott ételek egyik kedveltebb a világon. ez könnyű, van gyors, íze finom. ezt nagyra értékelik naponta. jól néznek ki és csodálatosan. Meggylekvár ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz meggylekvár segítségével 5 összetevők és 5 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Meggylekvár:

1. Kedd 5 kg meggy (magozva)
2. Készítsd el 1,5-2 kg cukor (kilónként 300-400 gramm ízlés szerint, én savanykásan szeretem)
3. Készíts 1-2 teáskanál őrölt fahéj
4. Készítsd el 25-40 gramm agar-agar (kilónként 5 gramm, ha még zselésebb állagot szeretnénk, akkor 6-8 gramm)
5. Vegyél 1 darab citrom, vagy 2 teáskanál citromsav

A házi meggylekvárnál kevés jobb dolog van! Legyen akármilyen meleg, amikor eljön az ideje, akkor bizony nekilátok és elteszek pár üveggel. Nekem másfél kiló gyümölcs és fél kiló. A megy savanykás ízű bogyós gyümölcs.

Elkészítési utasítások Meggylekvár:

1. A meggy szárát eltávolítom, megmosom és kimagozom. Csak teljesen ép szemeket teszek a lekvárba, így biztosítva, hogy nem megy majd tönkre. :-)
2. Cukrot és a fahéjat hozzáadom. Ha van időnk, érdemes legalább 2-3 órára állni hagyni, hogy a cukor és fahéj íze átjárja a gyümölcsöt, de akár azonnal is főzhető. Majd főzni kezdem egy magas falú lábasban, hozzáadva a felszeletelt citromkarikákat, vagy a citromsavat. Az agar-agart csomómentesre keverem egy kis meleg meggylével, amit a lábasból veszek ki és úgy keverem hozzá a többi meggyhez.
3. A főzési idő kb. 10-20 percig forrástól számítva. A hab elfőzése után kézi botmixerrel turmixolom és még egyet "rottyantom".
4. Az üvegeket alaposan elmosom és megszárítom. Csatos üveget csak arra a mennyiségre javaslok, amely hamar elfogy, mert nem mindegyik csatos üveg zár teljesen hermetikusan. A hosszútávon megbízható tárolás inkább a hagyományos befőttesüveggel biztos. Még forrón a tiszta, jól záródó üvegekbe töltöm a lekvárt és azonnal lezárom. Én szoktam alkalmazni a száraz dunsztot is (takarókba bugyolálom a lezárt forró üvegeket és teljes kihűlésig ott tartom, kb. 2-3 nap), bár sokan elhagyják mostanában.
5. Teljes kihűlés után eltehető, vagy fogyasztható. A felbontott üveget a hűtőben tárolom.
6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Nekem másfél kiló gyümölcs és fél kiló. A megy savanykás ízű bogyós gyümölcs. Magas vitamin és ásványi anyag tartalma miatt igen egészséges. A legtöbb meggyet nyersen, vagy süteményekben fogyasztjuk, de a belőle készült bor, pálinka, lekvár és befőtt is nagyon finom. Szárait, a leveleket eltávolítjuk, majd kimagvaljuk, fazékba öntjük.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülmeggylekvár recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos te megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!