Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy különleges ételt, mákos bejgli. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Mákos bejgli a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Ez nagyra értékelik naponta. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Mákos bejgli ez valami, amit szerettem egész életemet.

A mákos bejgli elkészítéséhez az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, a sót, majd belemorzsoljuk a vajat. A tojást a sárgákkal és az élesztővel elkeverjük és hozzáadjuk a morzsához, és rugalmas tésztává gyúrjuk. A forrázott mák- vagy diótöltelékhez: a vizet a cukorral feltesszük forrni.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz mákos bejgli segítségével 11 összetevők és 5 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Mákos bejgli:

1. Készítsd el 1/2 kg finomliszt
2. Vegyél 25 dkg zsír (mangalica)
3. Kedd 4-5 dkg friss élesztő vagy 1 tasak (7 gr szárított élesztő)
4. Vegyél 1 dl tej (Tojás nagyságától függ, hogy ettől eltér-e a szükséges mennyiség.)
5. Készítsd el 1 db átlagos méretű tojás
6. Kedd 1 evőkanál cukor és csipet só
7. Készíts 2 rúd bejglihez mákos töltelék: 20 dkg darált mák
8. Készíts 5 dkg finom kristálycukor
9. Készíts 2 evőkanál méz
10. Kedd 2 dl tej
11. Vegyél 2 evőkanál kissé megfőzött málna (Lehet málna lekvár is, ez esetben1 ek méz is elég.)

A cél az, hogy morzsalékos állagot kapjunk. Az élesztőt elmorzsoljuk a tejben, belekeverjük a tojássárgáját (a fehérjét ne dobjuk el, jó lesz a kenéshez), majd a lisztes keverékhez adjuk, és összedolgozzuk. This recipe was inspired by a recipe from Gerbeaud Cukrászda. This is one of our best selling desserts.

Elkészítés lépései Mákos bejgli:

1. A lisztet az élesztővel és tejjel megkeverjük és pihentetjük szobahőmérsékleten kb. 10-15 percig.
2. Az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk. Nekem kemény, darabos volt sokáig, de kitartóan dagasztottam. Két részre osztva műanyag fóliába tekerve hűtőbe tettem 1 órára. Elkészítettem a mákos tölteléket, hogy legyen ideje kihűlni. (Az sem baj, ha csak másnap folytatjuk a tészta kidolgozását.)
3. A hűtőből kivéve sodrófával nyújtottam. Szabálytalan formájú lett, ezért itt-ott foltozgattam, formáztam. Rákentem az előző nap elkészített és hűtőben tartott mákos tölteléket és feltekertem, tepsibe tettem és másnapig a hűtőben pihentettem. (A tepsit érdemes vastagon zsírozni-lisztezni.)
4. A töltelékhez való alapanyagokat összekeverem és kíméletesen felmelegítem. Miután kihűlt, a hűtőben tartom, hogy hidegen tegyem a tésztára.
5. Amikor a nyers bejgliket kivettem a hűtőből, megkentem tojásfehérjével a tetejüket. Miután rászáradt, 1 óra múlva tojásságával is megkentem és szobahőmérsékleten hagytam ezt is rászáradni. Míg a sütő előmelegedett 170 — 175°C-ra, addig egy kötőtűvel 5 cm-ként lyukasztottam a bejgli rudakat (egészen az aljáig). 35-40 percig sütöttem alsó-felső módban. (Legközelebb légkeveréssel fogom 165°C-on.)
6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

This recipe was inspired by a recipe from Gerbeaud Cukrászda. This is one of our best selling desserts. Nincs is ünnep bejgli nélkül, de ehhez kell egy jó bejgli recept is. Ebből a részletes leírásból megtudhatod, hogyan lehet finom bejglit sütni, ami nem reped, mégis sok benne a töltelék. Ha reped, akkor sem kell idegeskedni, mert lehet korrigálni a hibát.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülmákos bejgli recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok te megcsinálni ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!