[1YB7] Receptek a Tökéletes Beigli

[1YB7] Receptek a Tökéletes Beigli

  • Henrietta Subecz
  • Henrietta Subecz
  • Mar 22, 2022

Hé mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy megkülönböztető ételt, beigli. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Its most famous cousin is a Slovak treat, the "Bratislava Croissant": a large yeasted, crescent-shaped roll stuffed with walnut or poppy seed fillings. Versions of beigli with different names can be found. Beigli is a traditional pastry made with yeast dough that is rolled up like a jelly roll with a mixture of sugar, egg white and ground walnuts or poppy seeds. I haven't seen any recipes on this site for beigli and may post my family's secret recipe.

Beigli a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. ezt nagyra értékelik naponta. Beigli ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz beigli segítségével 18 összetevők és 5 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Beigli:
  1. Vegyél 250 g liszt
  2. Készítsd el 100 g vaj
  3. Kedd 1 tojássárgája
  4. Kedd 25 g porcukor
  5. Kedd 5 g élesztő
  6. Kedd 62,5 ml tej
  7. Vegyél 1 csipet só
  8. Vegyél Diós töltelék
  9. Készíts 250 g darált dió
  10. Készítsd el 0,5 citrom héja reszelve
  11. Készítsd el 0,25 narancs héja reszelve
  12. Vegyél 1 kávéskanál őrölt fahéj
  13. Kedd 1 csomag vaníliás cukor
  14. Vegyél 1 kávéskanál vanília őrlemény (elhagyható)
  15. Vegyél Forrázó víz
  16. Vegyél 5 db szegfüszeg
  17. Készítsd el 150 g cukor
  18. Vegyél 75 ml víz

Remove from the heat and add to the nut mixture, stirring to combine. Beigli is an authentic Hungarian pastry roll that is often served for Christmas. It is sweet and has many varieties of fillings, the most common of which are poppy seeds and walnuts. This is a Christmas and Easter tradition in most Hungarian households.

Elkészítési utasítások Beigli:
  1. Átszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a kockákra vágott, szoba hömérsékletü vajat, a porcukrot, csipet sót. Összedolgozzuk a száraz hozzávalókat a vajjal. A tejbe beletesszük a tojássárgáját, élesztőt, összekavarjuk őket. Fontos nem kell felfuttatni az élsztöt! Hozzáöntjük a liszthez. Összegyúrjuk a tésztát míg egynemű nem lesz. Megformázzuk, betesszük a hűtőbe 1 órát pihenni.
  2. Elkészítjük a diós tölteléket. Egy tálba öntjük a darált diót, a vaníliás cukrot, vanília őrleményt, fahéjat. A citromot, narancsot alaposan megmossuk forró vízzel. 1/2 citrom héját, negyed narancs héját belereszeljük a dióba.
  3. Felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a cukrot, egy teatojásban a szegfűszeget is. Folyamatos kevergetés mellett cukorszirupot készítünk. Kb. 6-8 percet vesz igénybe. Ha elkészült merjük rá a diós töltelékre, forgassuk össze egy kanállal.
  4. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel. A rövidebb oldalát behajtjuk, majd feltekerjük a hosszabbik oldalán.
  5. A feltekert tésztát sütőpapíros tepsibe tesszük, megszurkáljuk a tetejét, oldalát, megkenjük tojássárgájával. Hűtőben, hűvös helyen pihentetjük legalább 30 percig (akár egy éjszakára is hűtőben hagyhatjuk). Mikor letel a fél óra ismét megkenjük sárgájával, pihentetjük míg meg nem szárad rajta kb. fél órát. Végezetül lekenjük tojásfehérjével, szobahőmérsékleten pihentetjük 20 percet. Közben előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Alsó felső sütéssel 35 perc alatt megsütjük 190-200 C fokon.
  6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

It is sweet and has many varieties of fillings, the most common of which are poppy seeds and walnuts. This is a Christmas and Easter tradition in most Hungarian households. Make the dough the night before and leave in the fridge, this makes it easier to handle before baking. Beigli - a traditional Hungarian pastry roll filled with walnuts, a real treat for Christmas! These delicious traditional Hungarian nut rolls or beigli are something you definitely have to try!

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülbeigli recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos te meg tudja ezt otthon. Lesznek érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!