Szia mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, lecsó télen ahogy mi szeretjük. Ez az egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Mennyei Lecsó télen ahogy mi szeretjük recept! Számtalan variációja létezik, ezért igazából nem is beszélhetünk tökéletes lecsóreceptről. Nem tagadom, hogy a nyári, friss alapanyagokból készült lecsó nem hasonlítható össze a téli, befőzött változattal, de amikor télen háromszor annyiba kerül egy kiló paradicsom, aminek szinte semmi íze nincs, akkor jól esik levenni a polcról a még mindig gyönyörűen piros, üde lecsósüveget. Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, úgyhogy jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.

Lecsó télen ahogy mi szeretjük a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. ez könnyű, ez gyors, íze finom. Milliók élvezik naponta. Lecsó télen ahogy mi szeretjük ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz lecsó télen ahogy mi szeretjük segítségével 7 összetevők és 14 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Lecsó télen ahogy mi szeretjük:

1. Készítsd el 3 l házi lecsó
2. Kedd 10 dkg füstölt szalonna
3. Kedd 15 dkg füstölt csemege szárazkolbász
4. Készítsd el 40 dkg vöröshagyma
5. Készítsd el ízlés szerint Só és bors
6. Vegyél fűszerpaprika (elhagyható)
7. Vegyél 1 dl tej (elhagyható)

Mi tejföllel és cukorral szeretjük, de lehet sósan is enni." Anikó Icindic a férje bográcsos lecsóját hozta bemutatni, örülök, hogy megjelent a bográcsos változat is, nyáron bizony jó kis lecsók készülhetnek így is 🙂 " Lecsó bográcsban, ahogy a férjem készíti Mi a hagyma után zúdítjuk bele a nagy mennyiségű paprikát, amit inkább sütünk, mint főzünk, párolunk. Amikor már majdnem kész, akkor mehet bele a paradicsom, ami a levét megadja, de nem fő szósszá.(Én úgy tudom, ez délvidéki módi.)Tényleg, a héten még csak egyszer volt lecsó, megyek is bevásárolni! Lecsó, ahogy mi szeretjük - Az biztos, hogy gyors és energiaszegény vacsorát tudhatunk magunkénak, ha nem zsíron főzzük, és nem eszünk meg hozzá fél kiló friss, ropogós fehérkenyeret, aminek a héjával majd kitunkoljuk a szaftot. Lecsó, ahogy mi szeretjük A lecsó nálunk mindig két külön lábasban készül.

Elkészítési utasítások Lecsó télen ahogy mi szeretjük:

1. Először a szalonnát apró kockákra összevágom, majd a fazékba teszem, hogy elkezdje kiengedni a zsírját. Én ezt mindig úgy csinálom, hogy kicsi lángon kezdem el.
2. Amíg lassan elkezd sülni a szalonna, felvágom a kolbászt is. Nálunk már hagyomány, hogy nem karikázom, hanem a karikákat negyedelem, hogy igazán aprók legyenek.
3. Amikor üveges a szalonna, akkor dobom rá a kolbászt, és együtt sütöm őket tovább. Amikor a szalonna teljesen kisült pörcösre, addigra a kolbász is kész. Gyönyörű piros és ízes zsírt hagynak maguk után.
4. Eközben odakészítek egy szűrőkanalat és egy edényt, amibe kiszedem a már megsült kolbászt és szalonnát. Ilyenkor érdemes megnézni, hatul soknak találjuk a zsírt, le lehet venni belőle, és a hűtőbe tenni. Egy másik étel készítésekor kincs lehet!
5. Mi itthon sok hagymával szeretjük, így most is 3 nagy fej vöröshagymát felkarikára vágtam, és rádobtam a zsírra. Ekkor én meg is sózom a hagymát, hogy kicsit segítsek neki, és dinsztelni kezdem.
6. Addig dinszteljük, amíg kiengedi a levét, de ne csak uvegeslegyen, hanem kicsit tovább, hogy igazán sülni kezdjen.
7. A házi lecsót ráöntöm. Összeforralom, és kb. 5 perc forrás után kóstolok. Ilyenkor én szoktam rászórni egy mokkáskanál pirospaprikát. Tudom, hogy nem kell, de mi így szeretjük. Jöhet só és bors, majd beleszórom a sült kolbászt és szalonnát.
8. Ezután már csak egyet összeforr és kész.
9. Plusz 1 tipp. Mi minden paradicsomos ételbe teszünk kb. 1 dl tejet. Ez semlegesíti a paradicsom savasságát. Így teszünk pl a paradicsom levesnél, bolognainál is. Ízben és látványban senki még nem mondja, azonban a gyomrunknak sokkal jobb.
10. Megosztom most egyúttal azt is, ahogy én szoktam a tojásos lecsót készíteni.
11. Egy serpenyőbe felütöm a tojást, étolaj nélkül. Elkezdem ott elkeverni, és sütni.
12. Amikor már a szélén és az alján érzem, hogy elkezdett besűrűsödni a tojás, akkor teszem rá a lecsót.
13. Így a tojás úgy sül meg, hogy vannak benne keményebb (ráharapós) tojások és lágy is.
14. A végeredmény
15. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Lecsó, ahogy mi szeretjük - Az biztos, hogy gyors és energiaszegény vacsorát tudhatunk magunkénak, ha nem zsíron főzzük, és nem eszünk meg hozzá fél kiló friss, ropogós fehérkenyeret, aminek a héjával majd kitunkoljuk a szaftot. Lecsó, ahogy mi szeretjük A lecsó nálunk mindig két külön lábasban készül. Egy kicsi olajon, takarék lángon üvegesre pirítom. Magamnak leginkább semmit nem dobok a. Az alapanyagot megmossuk ( zöldpaprika, paradicsom).

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerüllecsó télen ahogy mi szeretjük recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Lesznek érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!