Üdv mindenkinek, ez vagyok John, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, kökénylekvár és szörp. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Kökénylekvár és szörp a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a világon. ez könnyű, ez gyors, íze finom. ezt élvezik naponta. Kökénylekvár és szörp ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Kökénylekvár és szörp Kalicz-Dóra Mónika @kaliczdoram Tatabánya Gyönyörű kökénybokrokat találtunk a hétvégén, úgyhogy szedtünk is egy kisebb adagot, csak úgy próbaképp. Még sosem készítettem belőle semmit, sőt még nem is kóstoltam, nyersen eléggé savanyú és fanyar gyümölcs. A kökénylekvár (vagy szörp) készítése egyszerű, de nem a pikk-pakk munkák egyike, mert kissé munkaigényes. Ki kell válogatni a szép, ép szemeket, majd le kell szárazni őket.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz kökénylekvár és szörp segítségével 4 összetevők és 7 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Kökénylekvár és szörp:

1. Készíts 3 kg kökény (már kiválogatva)
2. Készíts 2 kg cukor (1+1)
3. Kedd 1 kk citromsav
4. Kedd 1,5 l víz

De nem kell órákig főzni, mert a viszonylag sok gyümölcshéj. Bár a legideálisabb szedési idő inkább november lenne - de mivel egyre ritkábban találni kökénybokrokat, és rajtuk szép, egészséges kökényszemeket, és kitudja mikor járunk ismét ilyen helyen - így hát szedtünk belőle egy szép nagy adagot. Egy részéből készült ez a lekvár, másik részéből pedig szörp. Botond és Hunor tegnap, kiment az apjával a határba, csipkebogyót és kökényt gyűjteni.

Elkészítés lépései Kökénylekvár és szörp:

1. A kökényt többször jól megmostam, a hibás szemeket kiszedegettem.
2. Feltettem főni 1,5 vízzel (ennyi kellett, hogy ellepje). Forrástól számítva fél óráig főztem.
3. Ezután a megfőtt bogyókat egy kevés főzővízzel együtt egy nagyobb szűrőn átpasszíroztam.
4. A gyümölcspéphez hozzáadtam 1 kg cukrot és kb. 1 órán át főztem, közben kevergettem, míg sűrűbb palacsintatészta állaga nem lett.
5. A megmaradt gyümölcsös főzővizet sajnáltam volna kiönteni, így azt leszűrtem (kb. 1 liter lett, sűrű és gyönyörű sötét színű volt), hozzáadtam a citromsavat és 1 kg cukrot, forrásig főztem, közben kevergettem.
6. A lekvárt kis üvegekbe tettem, lezártam, majd a szörpöt is üvegekbe töltöttem, másnapig száraz dunsztba tettem. (Én a hűtőtáskát szoktam erre használni, nagyon jól megtartja a hőt.)
7. Ebből az adagból 1,7 l szörp és 1,6 l lekvár lett.
8. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Egy részéből készült ez a lekvár, másik részéből pedig szörp. Botond és Hunor tegnap, kiment az apjával a határba, csipkebogyót és kökényt gyűjteni. Hogy el ne tévedjenek, a fiúk vittek magukkal térképeket. Hunor Nagy Magyarország térképet, míg Botond a Középiskolai Földrajzi Atlaszt. Legalább tudják, hogy merre kell hazajönni!

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülkökénylekvár és szörp recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!