Üdv mindenkinek, ez vagyok Louise, üdvözöllek a a mi receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, birsalmasajt. Ez az egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Birsalmasajt a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. ez egyszerű, ez gyors, íze finom. ezt élvezik minden nap. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Birsalmasajt ez valami, amit én egész életemet.

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Szép, érett birsalmákat negyedekbe vágunk, magházuktól megtisztítjuk, héjával együtt forró vízben puhára főzzük. Az áttört gyümölcsöt széles lábasban addig. Birsalmasajt, amit az igazi nagymamák csinálnak a legkedvesebb unokájuknak.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz birsalmasajt segítségével 3 összetevők és 8 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Birsalmasajt:

1. Készítsd el 4,5 kg birsalma
2. Vegyél 1 citrom leve vagy 1 ek citromsav
3. Kedd 2,4 kg kristálycukor

Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta - Kezdőként se fogod elrontani. Ezzel a módszerrel lesz tökéletes a fasírt - Még a tojás állaga sem mindegy. A birsalmát megmossuk, nem kell meghámozni, felnegyedeljük, a magházakat kivágjuk. Egy fazékba feltesszük főzni, kevés vizet öntünk csak alá, mert egyrészt sűrűnek kell lennie, másrészt az alma is fog még levet engedni.

Elkészítési utasítások Birsalmasajt:

1. Először is tegyük magunkat szabaddá az elkövetkező 3 órára! Miután sikerült ráhangolódnunk a birsalmasajt készítésére, a birsalmákat mossuk meg alaposan; ha szükséges, használjuk szivacsot vagy mosogatókefét a héja megtisztításához.
2. Felnegyedelve kimagozom, az esetlegesen előforduló hibás részeket kivágom, és a héját rajtahagyva felkockázom a birsalmákat, majd az előkészített citromos (vagy citromsavas) vízbe pakolom a felkockázott darabokat - ezzel elkerülhető, hogy az alma megbarnuljon
3. Felteszem főni annyi vízben, amennyi épphogy ellepi, és forrástól számított kb. 30 perc alatt puhára főzöm.
4. Ekkor leszűröm, lecsepegtetem, és turmixgéppel krémesre turmixolom.
5. Megmérem a gyümölcspépet, és minden leturmixolt 1 kg birsalmához 60 dkg kristálycukrot adok.
6. Újra felteszem főni és folyamatos kevergetés mellett kb. 2 órán át sűrűre főzöm. Ennyi idő alatt jelentősen besűrűsödik, amit a birsalma héjában lévő pektin is elősegít.
7. Ha szerencsénk van, nem szerzünk égési sérülést a 2 órás főzési periódus alatt - mert egyébként fröcsög. Ha eddig eljutottunk, kis tálkákat, formákat előkészítünk, hideg vízzel kiöblítjük őket vagy folpackot helyezünk bele, és a meleg birsalmát formákba töltjük.
8. Az elkészült birsalmasajtot száraz, hűvös helyre tesszük, amíg megszilárdul, és 3-4 nap elteltével borítjuk csak ki a formákból. Ezután ízlésünknek megfelelő szilárdságúra szárítjuk: naponta kétszer megforgatjuk a "sajtokat", mindig száraz, tiszta sütő- vagy selyempapírra helyezve.
9. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A birsalmát megmossuk, nem kell meghámozni, felnegyedeljük, a magházakat kivágjuk. Egy fazékba feltesszük főzni, kevés vizet öntünk csak alá, mert egyrészt sűrűnek kell lennie, másrészt az alma is fog még levet engedni. Amikor a birsalma megfőtt, botmixerrel pépesítjük, ekkor lemérjük a püré súlyát, hogy megtudjuk. A formából kiborítva hagyjuk szikkadni, amíg ki nem szárad, közben megforgatjuk, előbb szárad. Ha zavar a héja, pucold meg.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülbirsalmasajt recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos te megcsinálni ezt otthon. Van további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!