[0jGS] Hogyan főzni Házi készítésű Bejgli

[0jGS] Hogyan főzni Házi készítésű Bejgli

  • Bognr Andi
  • Bognr Andi
  • Apr 3, 2022

Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, bejgli. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Bejgli a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. ez egyszerű, van gyors, íze finom. Ez élvezik naponta. Bejgli ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Roll the dough up to form a log, and press to seal. Place the dough, seam-side down, on a parchment-lined baking sheet. Repeat with the remaining dough and filling. Beat the egg with the tablespoon of water to make an egg wash.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz bejgli segítségével 29 összetevők és 8 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Bejgli:
  1. Kedd Tészta
  2. Készítsd el 1 kg liszt
  3. Készítsd el 100 g porcukor
  4. Készítsd el 10 g vaníliás cukor
  5. Kedd 25 g élesztő
  6. Készítsd el 300 g lágy margarin
  7. Készíts 100 g lágy sertészsír
  8. Készítsd el 2 db tojássárgája
  9. Kedd 200 ml hideg főzőtejszín
  10. Készíts 100 ml víz
  11. Kedd Mákos töltelék
  12. Vegyél 400 g mák
  13. Kedd 200 g cukor
  14. Készíts 50 g darált háztartási keksz
  15. Készíts 1 db narancs reszelt héja
  16. Készítsd el 10 g vaníliás cukor
  17. Készítsd el Ízlés szerint őrölt fahéj
  18. Készíts 250 ml víz
  19. Kedd Diós töltelék
  20. Kedd 400 g darált dió
  21. Vegyél 200 g cukor
  22. Vegyél 50 g darált háztartási keksz
  23. Kedd 1 db narancs reszelt héja
  24. Készítsd el 10 g vaníliás cukor
  25. Készíts Ízlés szerint őrölt fahéj
  26. Készítsd el 250 ml víz
  27. Vegyél Tetejük lekenéséhez
  28. Készíts 3 db tojássárgája
  29. Készítsd el 3 db tojásfehérje

Combine the flour, icing sugar, and salt in a large bowl. Make a well in the center and add the yeast mixture and egg yolks. Beigli: the iconic Hungarian celebration bread. In a large bowl, use a sturdy spoon to mix the ground and chopped walnuts with the breadcrumbs, cinnamon, and lemon zest.

Elkészítés lépései Bejgli:
  1. Morzsoljuk el az élesztőt a liszttel, majd a vajat és a zsírt. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót is és gyúrjunk tésztát. A tésztát osszuk 8 egyenlő részre, csomagoljuk őket folpackba és tegyük a hűtőbe egy órára.
  2. Amíg a tészta pihen készítsük el a töltelékeket. Keverjük össze külön a diót, illetve külön a mákot a darált keksszel, a vaníliás cukorral, a reszelt narancshéjjal és a fahéjjal.
  3. Tegyük fel forrni a vizet és a cukrot két külön edénybe a kétféle töltelékhez. Ha összeforrt, akkor az egyik cukorszirupot öntsük a mákra, a másik cukorszirupot a dióra és keverjük jól össze, majd osszuk mindkétféle tölteléket 4-4 egyenlő részre és tegyük félre hűlni.
  4. Vegyünk ki a hűtőből egy tésztagombócot nyújtsuk ki 18x22 cm méretűre. A nyújtáshoz ne használjunk lisztet! Úgy a legegyszerűbb méretre nyújtani a tésztát, ha sütőpapírból kivágjuk a megfelelő méretű sablont és ezen nyújtjuk ki a tésztagombócokat.
  5. A kinyújtott tésztán oszlassunk el egy adag tölteléket, majd a tészta mindkét szélét hajtsuk be és végül tekerjük fel. Ezután ugyanígy járjunk el minden tésztagombóccal.
  6. Helyezzük a bejgliket sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük le tojássárgájával és tegyük hűvös helyre pihenni minimum 2 órát.
  7. Ezután kenjük le őket a tojásfehérjével is és ismét pihentessük hűvös!!! helyen minimum 3 órát (de akár egy éjszakát is hagyhatjuk pihenni).
  8. Szurkáljuk meg a bejgliket hurkapálcával egészen az aljukig, majd 180 C fokon süssük kb. 25-30 percig.
  9. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Beigli: the iconic Hungarian celebration bread. In a large bowl, use a sturdy spoon to mix the ground and chopped walnuts with the breadcrumbs, cinnamon, and lemon zest. In a small saucepan, combine the honey, granulated sugar, vegetable oil, water, and raisins. Remove from the heat and add to the nut mixture, stirring to combine. Hungarian Beigli is a traditional walnut and poppy seed roll which is served in many Hungarian families at Christmas as a special treat.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülbejgli recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!