Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy megkülönböztető ételt, őz pörkölt. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Őz pörkölt a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a földön. ez könnyű, van gyors, íze finom. ezt nagyra értékelik naponta. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Őz pörkölt ez valami, amit én egész életemet.

Az őzpörkölt csontosabb húsokból az igazi, az elejéből (nyak, szegy), a bordákból, de persze a lényeg, hogy őzhús legyen. Attól egyszerű, hogy semmi vadas, különleges nincs benne - igazi pörkölt, s a lényeg a majoránna. Felkockázom, kicsit nagyobb darabokra hagyva a húst, és letisztítom, de hagyok rajta ízesítésül némi zsiradékot. A megmosott húst kockára vágjuk, a hagymát finomra aprítjuk.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz őz pörkölt segítségével 12 összetevők és 4 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Őz pörkölt:

1. Készítsd el 1400 g tisztított őzcomb
2. Kedd 1 nagy fej vöröshagyma
3. Kedd ízlés szerint só
4. Készítsd el 1 db közepes Tv paprika
5. Vegyél 3 evőkanál sertészsír
6. Kedd 2 teáskanál őrölt pirospaprika
7. Készíts 1 dl víz
8. Kedd 1 dl száraz vörösbor
9. Kedd 2 db babérlevél
10. Készíts 3 db boróka bogyó
11. Készítsd el 2 csipet vad kakukkfű
12. Készítsd el 5 db kicsi gerezd fokhagyma

Ehhez a hagymát közepes puhára dinszteljük, pillanatra levéve a tűzről beletesszük az őrölt paprikát, majd pici vízzel felengedjük. Ha a hús már majdnem puha, "állítsuk be" a pörkölt szaftot, és főzzük készre. Elkészítés: Az őzhúst megmossuk és közepes kockákra vágjuk. A vöröshagymát és a paprikát finomra aprítjuk, és felhevített zsíron aranysárgára pirítjuk.

Elkészítés lépései Őz pörkölt:

1. A húst megtisztítom, kockázom. A vöröshagymát apróra vágom, a zsíron megdinsztelem. A hagymát sózom.
2. Ha már üveges a hagyma hozzáadom az őrölt pirospaprikát majd a kockára vágott tv paprikát és hozzáadok még 1 dl vizet is. Ha a paprika már megpuhult, mehet bele a kockára vágott őz hús is. Átforgatom és fedő alatt 5 percig párolom.
3. Majd fűszerezem. Bors, boróka bogyó, babérlevél, vad kakukkfű, őrölt fekete bors, fokhagyma és vörösbor.
4. A húst puhára főzöm. (Szükség esetén a szódabikarbóna segít a hús megpuhításában). Tésztával, nokedlivel tálaljuk.
5. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Elkészítés: Az őzhúst megmossuk és közepes kockákra vágjuk. A vöröshagymát és a paprikát finomra aprítjuk, és felhevített zsíron aranysárgára pirítjuk. Elkészítése: Az őzhúst feldaraboljuk, megmossuk és megabáljuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a húst és zsírjára sütjük.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülőz pörkölt recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos te megcsinálni ezt otthon. Lesznek érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!