Üdv mindenkinek, ez vagyok Bela, üdvözöllek a a mi receptemen oldal. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, kovászos, mézes  kuglóf meggyel és mazsolával. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Kovászos, mézes  kuglóf meggyel és mazsolával a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Milliók naponta milliók élvezik. ez egyszerű, van gyors, íze finom. Kovászos, mézes  kuglóf meggyel és mazsolával ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Mennyei Kovászos, mézes kuglóf meggyel és mazsolával recept! Meggy és mazsola, méz és növényi tej. Nagyon egyszerű hozzávalókból, semmihez sem hasonlítható ízek és illatok. Kovászos, mézes kuglóf meggyel és mazsolával.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz kovászos, mézes  kuglóf meggyel és mazsolával segítségével 13 összetevők és 14 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Kovászos, mézes  kuglóf meggyel és mazsolával:

1. Kedd Sütés előtti este
2. Vegyél 50 gramm alvó kovász a hűtőből
3. Kedd 200 gramm finomliszt
4. Kedd 200 gramm langyos víz
5. Vegyél Sütés napján
6. Készíts 500 gramm fehér kenyérliszt
7. Kedd 100 gramm aktív kovász
8. Vegyél 4 dl langyos növényi tej
9. Vegyél 50 gramm hideg növényi vaj
10. Kedd 0.5 teáskanál só
11. Vegyél 120 gramm méz
12. Vegyél 200 gramm sárga mazsola
13. Vegyél 200 gramm cukrozatlan meggy

Hogy én hogyan, és kitől tanultam kovászt készíteni, ide kattintva tudod elolvasni! A szénhidrátok felszívódásának lassítására, valamint állagjavítóként használom) A legjobb diós és mazsolás kovászos kenyér recept! Az adventi készülődés második napjára egy darabka nyarat mixeltem a téli, nehezebb hozzávalókkal. A zabpelyhet az aszalt meggyel, tejjel, fahéjjal, mézzel összekeverem, rottyanásig főzöm.

Elkészítés lépései Kovászos, mézes  kuglóf meggyel és mazsolával:

1. A sütés előtti este az 5 dkg hideg kovászt összedolgozom a langyos vízzel és a finomliszttel. Jól letakargatom. A maradék anyakovászt megetetem és szoba hőmérsékleten hagyom, hogy felhasználásra készen legyen másnap.
2. Másnap elkeverem a kuglóf tésztájához életre keltett 5 dkg kovászt a langyos növényi tejjel, és a 10 dkg aktív kovásszal.
3. A kovászba beleteszem a lisztet és a mézet. Egy fakanállal jól összedolgozom.
4. A fagyos vajat lereszelem és azt is beledolgozom a tésztába, beleszórom a sót is. Jól körbedolgozom a tésztát, ami lágy, ragacsos állagú ennél a lépésnél.
5. Beledolgozom a mazsolát is.
6. Most letakarom a tésztát és pihentetem 30 percig.
7. 30 perc múlva vizes kézzel megfogom a tészta egyik szélét a tálban, felhúzom és ráhajtom a tésztára. Fordítok egyet a tálon, újból húzom és ráhajtom a tésztát. Ismétlem a mozdulatokat, amíg kétszer-háromszor körbe nem érek. Letakarom, pihentetem 30 percig.
8. Ismétlem a nyújtást és hajtást vizes kézzel, újból 30 perc pihenő.
9. Ez lesz az utolsó, a harmadik nyújtás és hajtás. Most a hajtogatás során beledolgozom az enyhén kinyomkodott meggyet is. 30 perc pihenő.
10. A jól megkelt gyenge tésztát kifordítom a lisztes asztalra, lisztes kézzel óvatosan átgöngyölítem hosszúkás formába. Csak annyi lisztettel szórom meg, hogy ne ragadjon. Beleteszem a kiolajozott vagy vajazott formába. Rátettem két fakanalat és betakartam egy nagyon könnyű konyharuhával.
11. Meleg helyre vittem, és hagytam pihenni 4 órán át, amíg a forma pereméig fel nem jött a tészta. Ha a 4 óra nem lenne elegendő ahhoz, hogy a tészta megkeljen, hagyjuk tovább pihenni. Nagyon fontos, hogy a szoba kellő meleg legyen, legalább 21 C, de legjobb, ha 23-24 C.
12. Ekkor kapcsoltam be a sütőt, beállítottam 400F/200C-ra. A sütő aljába egy tepsiben egy ujjnyi vizet is betettem. Mikor jól bemelegedett a sütő és gőzös is lett a párolgó víztől, beteszem a kuglófot a sütőbe, alulról a második rácsra. 15 percig sütöttem a kuglófot, majd csökkentettem a hőmérsékletet 375F/190C-ra ás további 45 perc sütés után készen is lett.
13. 5-10 percig a formában hagyom hűlni, majd ráfordítom egy rácsra. Legalább 3-4 órán át megpróbálom fel nem vágni, amíg teljesen ki nem hűlt:)
14. Jó étvágyat kívánok!
15. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Az adventi készülődés második napjára egy darabka nyarat mixeltem a téli, nehezebb hozzávalókkal. A zabpelyhet az aszalt meggyel, tejjel, fahéjjal, mézzel összekeverem, rottyanásig főzöm. Ha kész van, belekeverem a mákot, illetve ha friss meggyem vagy befőttem van, azt csak ezután teszem. Keverje össze az indító kultúrát mézes vízzel, adjon hozzá tejszínt. A tejet a mézzel, cukorral, fűszerrel felforraljuk.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülkovászos, mézes  kuglóf meggyel és mazsolával recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!